10 bonnes raisons de choisir des produits bio (et il y en a bien plus)

1. La fraise goûte la fraise
Les légumes et les fruits biologiques poussent à leur rythme, dans un milieu naturel et en respectant les saisons. Ca se goûte !

2. Steak 100% naturel
Les promoteurs de croissance, les tranquillisants, l'antibiothérapie préventive sont interdits en élevage biologique. On ne retrouve aucun résidu de ces substances dans la viande ou le lait bio.

3. Pas d'additifs à outrance
Lors de la transformation de produits bio, seul un nombre limité d'additif peut être utilisé. Ainsi un paquet de chips bio est exempt de colorant synthétique, d'édulcorant et d'exhausteur de goûts.

4. Des animaux bien traités
Dans l'élevage bio, l'accent est mis sur le bien-être animal, sur les soins apportés aux animaux (dans le but de prévenir les maladies) et sur une alimentation essentiellement végétale et biologique. Des espaces intérieur et extérieur minimums sont disponibles pour permettre aux animaux de courir en liberté.

5. Plus de champs "propres"
Les agriculteurs bio n'utilisent ni pesticides, ni engrais chimiques de synthèse.

6. Avec et pas contre la nature
Les agriculteurs biologiques travaillent autant que possible en harmonie avec la nature.

7.Le petit "plus"
L'alimentation biologique offre souvent un petit "plus santé". Par exemple: le lait bio contient plus d'acides gras oméga-3 et on trouve plus de vitamines, minéraux et anti-oxydants dans les fruits et les légumes bio. Que demander de plus ?

8. Un prix juste
Le bio trop cher ? Calculez autrement ! Calculez les bonnes proportions de viandes, de légumes et de féculents pour manger mieux et équilibré.
Choisissez des fruits et des légumes de saison à prix démocratiques. Calculez le plaisir du bon goût naturel des aliments. Calculez ce que nous coûte la pollution de la terre et de l'eau ...

9. Pas d'OGM, plus de biodiversité
L'agriculteur bio s'attache à la conservation de la fertilité des sols, de l'environnement et de la biodiversité. Les organismes génétiquement modifiés sont, bien évidemment, exclus de l'agriculture biologique.

10. Un avenir bio ?
Choisir le bio, c'est contribuer à la protection de l'environnement tout en consommant des aliments sains.

Extrait de Biozine, Juin 2007